杭州正岛电器设备有限公司

酒窖加湿器 产品详细信息：酒窖中应当严格的控制其环境条件保持稳定，这样才能保障葡萄酒发酵的过程中不会受到外界因素的干扰。连续的湿度变化往往容易导致软木塞出现收缩，当木塞过干时会导致其失去弹性无法更好的对瓶口进行密封，从而使得酒与空气过分接触，使其氧化变质。建议使用正岛ZS-20Z酒窖加湿器及ZS系列超声波工业加湿器将酒窖内的湿度保持在55%-70%左右，在这一湿度范围内可以有效的稳定木塞的状态，避免木塞收缩过度而影响酒的品质。
 

正岛ZS系列超声波工业用加湿器生产厂家：正岛电器，产品优势区别与对比，谨防假冒！

正岛电器郑重承诺：整机保修一年，完善售后服务体系；以质量，诚信至上为企业宗旨。 
 

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正岛ZS-20Z酒窖加湿器及ZS系列超声波工业加湿器控制方式，技术参数：
 

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正岛ZS-20Z酒窖加湿器及ZS系列超声波工业加湿器产品六大核心配置优势：
 

	优势一：【全不锈钢箱体】 机组采用全不锈钢箱体结构，喷塑处理，美观耐用；自动进水，设有溢水保护，可自动控制水位；底部装有万向轮，可自由移动。		优势二：【集成式雾化器】 机组采用集成式超音波钢化机芯，自带缺水保护装置，无机械驱动、无噪音、雾化效率高，杜绝易堵塞、维修繁锁等问题。
	优势三：【IP68级防水电源】 机组采用的全密封防水变频电源和全密封集成电路，防水等级为IP68（可置于水下1米深处也不会短路）。		优势四：【轴承式防水风机】 机组风动装置采用防水等级为IP68的滚珠轴承式36V防水风机，具有启动快、风量大、振动小，耐腐蚀、运转稳定。
	优势五：【耐碱酸陶瓷雾化片】 机组选用的陶瓷雾化片适合较硬水质和耐碱酸的使用环境，且正常使用寿命长达3000－5000小时，更换方便快捷。		优势六：【高精度湿度传感器】 机组配有微电脑自动控制器&日本神荣高精度湿度传感器，全自动控制面板，人机对话界面，智能化轻触式按键操作。

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工业加湿器厂家记者核心提示：如果酒窖内的湿度没有达到存储所需的湿度就会影响到产品的质量，在秋冬季节天气干燥的时候这种情况非常常见，软木塞由于空气干燥而碎裂，导致酒与空气接触过多，使得酒变味。正岛ZS-20Z酒窖加湿器及ZS系列超声波工业加湿器的运用，则能很好的为我们解决了酒窖湿度不足的问题，确保各类酒品的安全储存；以上关于酒窖加湿器，酒窖加湿器，工业加湿器厂家的相关新闻报道是正岛电器为大家提供的！
 

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酒窖储存酒需要注意什么吗？
 

一般来讲，较大的商场和酒店都应有自己的葡萄酒窖作为贮存酒品的场所。由于酒品的特殊贮存性能，酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。酒窖的贮存空间应与企业的规模相称，地方过小，会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还分别收藏，贮存空间要与之相适应。
 

活动空间适当宽敞的好处有：可减轻劳动强度,避免事故发生，有利于通风换气，有利于货物进出和挪动等等。 通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅，会形成气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内,以至被酒液吸收。
 

尤其要提请注意,杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。75%左右的湿度对酒的储存，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变干失去弹性，无法紧封瓶日。
 

湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病)，自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。
 

酒窖中采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖,酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多"娇贵"的酒品在长期受震后(如运输震动)，常常需要"休息"两个星期，方才能恢复原来的风格。酒品对温度的要求是苛刻的。
 

葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。
 

因此在恒温控制上，是酒窖设计的关键。关于酒品的堆放问题。凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。一定角度的倾斜放置也是可以接受的。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。
 

有条件的情况下，陈放已达二十五年以上的名贵酒品，应采取换塞等措施,否则将会发生意外而前功尽弃。以上可以看出,要储存你的葡萄美酒，并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下，然而地下可以提供酒品贮存的较好条件，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施，以使酒品贮存的安全得到保障。